Ciliegiolo
| Sinomini: | Produttivitā: |
| Ciliegino, Ciliegiolo di Spagna. | Abbondante e costante. |
| Storia: | Attitudine: |
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L'origine di questo vitigno č molto incerta, ma probabilmente č stato introdotto in Italia dalla Spagna. |
Vitigno molto vigoroso, a germogliamento medio, tralci molto robusti e lunghi, ramificati ma alquanto elastici. Il vitigno preferisce terreni non molto fertili ed umidi e climi temperati-caldi, asciutti, per un equilibrio generale della pianta. |
| Descrizione: | Giudizio organolettico sul vino: |
| La foglia di dimensioni medio-grandi, č pentagonale, trilobata o pentalobata. La pagina superiore č glabra, di colore verde bottiglia. Il grappolo č grosso, semi compatto o compatto, allungato, cilindrico, piramidale e leggermente alato. L'acino č medio-grosso, arrotondato o sub-rotondo. La buccia č mediamente spessa, di colore nero-violaceo, molto pruinosa. | Da questo vitigno si produce un vino di colore rosso rubino, abbastanza robusto, non troppo alcolico, fruttato, leggermente acido, non sorbevole. |
| Vigoria: | Maturazione: |
| Notevole | Seconda quindicina di Agosto |